Un plat en moins: les Chinois incités à l'ascétisme

par AFP, le 13 août 2020

Fini les banquets somptueux et les plats innombrables: les Chinois, réputés pour leur gastronomie et leur bon appétit, vont devoir se mettre à l’austérité culinaire, conformément à un ordre du président Xi Jinping contre le gaspillage alimentaire. 

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Témoignage d'un médecin belge formé en médecine traditionelle chinoise à Wuhan, à propos du Covid-19

par Pierre Sterckx, le 5 juin 2020

Wuhan, j’y étais il y a 28 ans, quand j’y ai terminé mes études de médecine chinoise à l’Université de Médecine Chinoise du Hubei. Si l’épidémie y avait éclatée à ce moment-là, j’aurais compris. Mon épouse est chinoise et a visité la plupart des grandes villes du pays. Selon elle, Wuhan était bien la plus sale et sa némésis, c’était … l’hépatite. L’université était dans la vieille ville. Il y avait une rue célèbre de petits restaurants, que nous avions baptisé la Rue de l’Hépatite.

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Qu'en est-il du marché des eaux en bouteilles en Chine?

par Élisabeth Martens, le 27 juillet 2020

A en croire l'article ci-dessous, le marché des eaux en bouteilles est en pleine expansion en Chine. L'accès à l'eau potable est un problème sanitaire majeur, surtout dans les grandes métropoles chinoises. La solution classique pour parer à cela est de bouillir l'eau, ce que font la majorité des Chinois. Toutefois, le marché offert par l'eau en bouteilles est gigantesque. Il touche particulièrement les jeunes générations pour lesquelles il devient courant d'acheter de l'eau en bouteille. Ce ne sont ni les industries chinoises ni les multinationales occidentales qui vont se retirer de ce marché prometteur sans de drastiques directives émanant de Pékin. L'Institut des affaires publiques et environnementales ne devrait pas tarder à réagir car ce marché de l'eau en bouteilles est contraire à la stratégie environnementale de diminution et bientôt d'interdiction des emballages en plastic adoptée par Pékin. Les sacs en plastique seront interdits dans toutes les grandes villes chinoises d'ici la fin de 2020 et interdits dans toutes les villes en 2022. De plus, des régions très peuplées comme les villes de Pékin et de Shanghai et la province du Jiangsu, à l'Est du pays, interdiront l'usage des emballages non biodégradables dès 2022.

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« L’OMS est 
captive, mais pas de la Chine »

par Alison Katz, le 24 mai 2020

Les États membres viennent d’approuver, avec l’aval de la Chine et des États-Unis, une évaluation de la réponse internationale au Covid-19 coordonnée par l’Organisation mondiale de la santé, accusée par Washington d’être inféodée à Pékin et d’avoir mal conduit la riposte. Alison Katz revient sur la question: et si, en dépit des reproches, l’OMS avait bien géré la crise ?

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captive, mais pas de la Chine »

Une loi chinoise de 2004 pour contrôler la pollution industrielle, les déchets toxiques et les ordures ménagères

par Lionel Vairon, le 15 juillet 2020

En décembre 2004, le gouvernement chinois a promulgué une loi pour superviser et administrer la prévention et le contrôle de la pollution environnementale causée par les déchets solides industriels, les déchets toxiques et les ordures ménagères.

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La Chine a créé un système national d'hôpitaux solide

par Wolfram Elsner, le 20 mai 2020

traduit de l'allemand par Albert Ettinger

Tout le monde parle de la Chine, surtout depuis la pandémie de Corona. Et nous nous frottons les yeux : la Chine n'était-elle pas ce pauvre pays, en développement, cet atelier externe de l'Occident hautement développé, ce grand pollueur, une dictature de surveillance et une prison pour les minorités ethniques, avec sa pauvreté et ses villes monstrueuses ? Et maintenant, ceci : La Chine est louée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) dans les termes les plus élogieux, elle maîtrise le coronavirus de manière optimale, bien organisée et rapide, dispose des meilleurs plans d'urgence publique pour les hôpitaux et les services de santé et de suffisamment de matériel de protection. Pas un seul médecin ou infirmier (médecin et infirmier) des équipes de secours n'a été infecté là-bas.

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